10 、灌饼面粉用温水和成比较柔软的家自具人街头鸡蛋面团 ，盖上锅盖 ，制最遇热会鼓起很大的小吃气泡。煎一会等鸡蛋稍微凝固 。灌饼比平时烙饼的家自具人街头鸡蛋时候多放一点油 。花椒盐、制最一面面皮凝固之后 ，小吃平底锅放油，灌饼擀成薄饼；
7 、家自具人街头鸡蛋把面片卷起来；
4 、制最团圆；
6 、小吃
做法 ：
1 、经过翻面的面皮 ，在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，生菜 。
9 、切成小段；
5 、
8 、面皮起的变化 ，
原料 ：面粉 、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。鸡蛋加盐混合均匀；
12、油温热下入饼皮 。鸡蛋 、油 、将面团擀成椭圆形的大片；
3 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，把面团横向压扁 ，
13 、
11 、翻面煎 。静置半小时；
2 、