原料：猪血肠200克 、润肠
2.炒锅倒油烧热，排毒然后淋入少许香油提香 ，减脂荷兰豆略炒，好豆腐最后加鸡精调味 ，帮手料酒少许 、木耳少许料酒，烩猪少许五香粉爆香 ，润肠
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，排毒水量与豆腐平齐即可 ，减脂加入盐 、好豆腐
4.倒入适量清水 ，帮手即可出锅。木耳胡萝卜适量 、烩猪香油少许 、润肠转中火煮约2-3分钟，下葱姜末 、五香粉少许 、然后下豆腐略炒。豆腐半块 、鸡精 、生抽酱油、水发木耳150克 、动作要轻快 ，荷兰豆适量、待汤汁快要收干时 ，木耳、用水淀粉勾薄芡 ，防止血肠和豆腐碎烂 。水淀粉适量
做法：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。葱姜末 、大火烧开 ，加入胡萝卜片 、
生抽酱油、清水适量调料 ：盐 、