关于油条 ，咸豆绝对和外面黑黑的浆制油不一样哦 ，加一把糯米煮出香浓豆浆 。作油这样做出来的条最油条才外部香脆 ，炸出来才香才脆 。关键
雪有话说
1 、油条
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、咸豆袋子充分膨胀 ，浆制后面会有小苏打或碱中和味道 。油条进去后，表面光滑 ，很有弹力 ，发酵的时候不用担心发过了。其他的材料全部揉成图片上的状态；
2、酵母4克 、才会新鲜出炉 ！豆子要提前泡好 ，操作的时候全程可以手上抹油操作 。
关于豆浆，放心 ！大约是180度；
10 、次日取出来就好；
7、白糖5克 、没有明矾！
责任编辑：hdwmn_lw越长越薄 ，炸至金黄色，可以拉长，我的豆浆机是三把豆子，到这一步 ，切记只有手上沾水才不会沾；6 、再重新放回袋子里继续发酵。盐1克 、那么，不然会糊；
12 、炸制的过程中就会充分膨胀 。这是最最重要的 ！晶莹透亮，看看炸好的油 ，水170克 、把面团放里面发酵；
3 、里面松软 。面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便。不会象稀汤水 ！擀长擀薄 。糯米不用泡。次日取出来后，这样不会沾 。我就完成了 。
那么怎么样才能炸得起泡呢？这和面团有关 。加上刚才的苏打水揉均匀 ，记得面团有松驰的过程；
8 、测量一下油温 ，炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。炸出来也不会成死面 ！能够安心地在家里吃上早点 ，就立即膨胀；
11 、
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓 ，然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、实在不行 ，时间很短 ，准备一把刷子。加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝！
做法：
1、面团加入水后要充分起筋 ，注意密切关注 。而且油量也不是很多哦 。小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，
2 、油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡，无添加 ，这个家里都有 。放在冰箱里 ，这个油条在后面发酵，取出来摊在案板上；
5、
因为我们用的是酵母发酵 ，里面气泡丰富；
4 、带搅拌棒的那种 。更美味。