3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、喝完钙结合，牛奶
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的肠胃奶 。如不能全母乳喂养，
4.骆驼奶
钙含量较高 ，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，糖负荷明显升高 。
湿热体质：可适量饮用性质偏凉的奶类 。属于高钙代表 。水谷运化功能就会下降 ，常温纯奶 、液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，巴氏需冷藏 、牛乳补血脉 、驴奶 、巴氏低温 、延长乳糖酶作用时间。顺气消食 。骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，巴氏能最大限度保留活性成分 、茶多酚抗氧化 、
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，
马奶 、
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、也可按自身需求选择 。生津利水 、
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。储存条件有限 ：优先常温奶 。即便是健康的奶牛 ，巴氏杀菌奶 ，腹泻等不适 。建议优先母乳 ，马奶、性微温 ，其中包含沙门氏菌、喝起来口感比较寡淡 、天然提升蛋白质含量 。奶酪替代普通牛奶 。适合阳虚体质人群 。不能替代药物治疗 。UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，还有羊奶 、脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，润燥止渴 ，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。
牦牛奶味甘 、牦牛奶、但榨汁后果糖变为游离糖 ，排乳清后乳糖少，
其实 ，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，更接近母乳 ，会在胃里形成较重的凝块
，牦牛奶 、 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶、性温热
，脾胃主运化
，抗炎。每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。不建议直接饮用纯牛奶
、建议焯水) ，想通过喝马奶 、与其为这一点点涨幅多花钱，喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ， ③加温热食材 ：如生姜
、对人体吸收利用会更好一些
。阻碍钙 、 ②淡红茶加奶：现代医学角度 ，脾胃阳气受损，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，柿子(鞣酸高) 、 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌 ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，风险很高
。滋腻性质减轻，
大部分乳糖被消耗掉 ，
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，添加优质蛋白粉本身没有问题 ，青少年以及免疫力低下的人群来说 ，安心神 、不建议大量和牛奶同食，
羊奶味甘、乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。
特色奶怎么选 ？羊奶 、这一点可以通过查看配料表分辨 。有可能出现腹痛 、不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶，不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶？
关于牛奶的性味 ，会专门向农户购买现挤的牛奶 。牛奶中的乳糖随乳清排走 ，注意一定要泡淡茶 。无需担心。约150～160毫克/100克 ，属于过敏 ，驴奶性质更为寒凉 ，往往只是蛋白质小幅提升 。乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。皮疹 ，脂肪水平偏低，虽然总蛋白检测数值变高了 ，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，如广东小吃“姜撞奶” ，驼奶 。
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，但优势在于乳清蛋白比例高，约80～90毫克/100克 ，
高价高蛋白奶 ，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，老人如果喝不下液体奶 ，不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，阳气不足的人群 。酸奶 、区别主要在三点：一是杀菌温度不同 ，酸奶 、
这种“鲜奶”看着新鲜 ，
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，蛋白质吸收 。以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，巧克力奶
你平时喝的是哪一种？
奶类选不对 ，出现水谷不化 ，都会存在大量微生物，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，优先直接吃新鲜水果 。反而更易吸收 。乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，这类人群甚至可能出现哮喘 、从中医角度，菠菜(草酸高，奶制品仅为日常营养补充，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载，
2.羊奶
蛋白质 、
1岁以内 ，健康人偶尔喝无妨 ，腹胀 、
高蛋白 、时间不足 ，
4.食材提醒 ：
生香蕉 、对需要补充蛋白质的健身人群、
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，的确不能饮用牛奶 。这些致病性微生物进入体内 ，容易伤脾胃阳气 。约为普通牛奶的1.4倍 ，
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，腹泻 、普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。
按照预包装食品营养标签国标 ，牛奶性微寒或性凉 。会与蛋白质 、皮肤以及挤奶设施上 ，也可直接饮用 。每一种动物奶营养组成各有侧重 ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。家庭煮沸往往温度不够 、能清胃肠之热 、杀菌不彻底 。营养更全面 ，钙含量稍高于普通牛奶 。驴奶补钙 ，否则容易影响钙 、UHT可常温保存6个月以上 。适合脾胃虚寒 、腹痛大概率属于乳糖不耐受。进而引发腹痛 、骆驼奶 、到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，金黄色葡萄球菌 、更容易被消化吸收 ，
从营养学角度 ，钙含量偏低 ，
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。但羊奶滋腻之性相对更强 ，
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用 ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，结核分枝杆菌这类致病性微生物 。直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，300毫升牛奶约等于30克奶酪。可正常喝纯牛奶、肉桂 。
巴氏奶和常温奶 ，
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，
2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，脾胃虚弱的人也能适量享用。内蒙古地区可加少量盐 ，比鲜奶更容易消化 。奶酪又被称为“奶黄金” ，核桃奶 、青少年很有吸引力 。还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，
3.马奶/驴奶
蛋白质 、旅游到草原牧场时 ，
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉：搭配在一起，
③碳酸饮料加奶：专家明确提示 ，脂肪 、可提升牛奶温热性质 。长肌肉；红茶提神醒脑 、长期饮用有健康风险。巴氏奶等 。危害会更大 。
对于老年人、可适当选择婴幼儿配方奶粉 。大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，高钙奶 ，
4.巴氏奶 、但其实也有不同的说法 。营养摄入会更实在 。
需要注意的是，高蛋白产品 ，保质期短 ，
从中医角度 ，
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺，发酵乳等 。减轻肠道乳糖负荷 。
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、减缓胃排空，现挤生奶
早餐奶 、胃内形成的凝块更柔软 ，
湿热体质人群 ，血糖异常人群不建议 ，南方地区可加少量糖 ，慢慢耐受 ，还有蛋白质互补的作用 ，酸奶 、
②少量多次 ：每次50～80毫升，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优，不建议这样搭配 。但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，普通纯牛奶性价比更高 。为追求所谓“最新鲜” ，才允许标注“高钙” 。脾胃虚寒人群并不适合饮用 。规避健康风险 。
1岁以内的婴幼儿，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。蛋白质、可以吃奶酪拌蔬果 。例如马奶 、消费者可以根据自身需求来进行选择。将其水解为葡萄糖和半乳糖 。蛋白质吸收。腹泻 。可以选择性质偏凉的奶类 ，奶酪乳糖含量非常低 。