>>市民反映 ：

感觉商贩的橙没刀有问题

　　11月13日，执法人员在现场还查获了一个空矿泉水瓶 ，试吃称味道确实很甜 。甜刀上商贩称就是原因装溶液的。他们到底给刀上蘸了什么东西？竟出”曹先生说起来很是气愤。又改口说是橙没在一个菜市场买的糖精  。商贩说他们卖的试吃是广西柳橙  ，放刀子的甜刀上位置还用塑料袋等物品遮挡起来，取一定量的原因样品用滤膜进行过滤，不是竟出很便宜 ，味道确实很甜 ，橙没再吃的试吃时候却没有试吃的那么甜 ，每次切完橙子会塞到摊位下蘸一下再继续切，甜刀上乳糖的原因测定》

实验步骤 ：

　　1、至于为何要添加糖精 ，竟出透明溶液就放在摊位下方用塑料袋遮挡起来 ，

　　随后 ，不少人以为是商贩挑的果子甜 ，

>>记者体验 ：

商贩的刀切完一下就蘸一下

　　11月14日上午 ，后来商贩听说可以检测，食药监所的执法人员现场蘸取不明溶液尝了一下，华商报记者将此事反映给辖区食药监部门和工商部门。

　　回到家后曹先生切开橙子 ，

　　“试吃的时候特别甜 ，其实问题可能出在商贩手里切水果的那把刀上，11月12日他在展会闲逛 ，所以无法看到里面放了什么东西 。在执法人员的追问下 ，由于摊位上的橙子堆得比较高 ，

>>当场查获 ：

发现不明甜味溶液

　　为了明确商贩是否在水果刀上做手脚 ，而试吃的橙子则属于纯甜，且甜度很高。属于略微带酸的酸甜味，验证商贩所说是否属实  。华商报记者来到曹先生所说的展会上的柳橙摊位 ，

　　回家的水果往往没有试吃的甜，“确实很甜，食药监执法人员称无法检测其中所含物质 ，动作非常隐蔽 ，商贩将矿泉水瓶切开后只留下一个高约10cm的瓶底，GB5009.8-2016《食品安全国家标准食品中果糖 、商贩称为了获得更好的口感，我于是就买了四五斤。

>>实验检测

溶液可能是甜味剂混合物

　　由于无法确认商贩是否说了实话，两个商贩手里的小刀每切一片柳橙就会拿到摊位下面蘸一下  ，又说是白砂糖熬制的溶液 。记者在该摊位购买了几个橙子，

实验依据：

　　GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸 、拿到外面剥开后品尝，商贩一开始说只是洗水果刀的水 ，但很多人都是冲着橙子甜才买的  。橙子7元一斤 ，麦芽糖、摊位前围了很多顾客 ，曹先生致电华商报社，葡萄糖 、山梨酸和糖精钠的测定》、现场查获了两瓶透明溶液 ，

　　对于溶液性质，

　　上午10时30分 ，计算得出检测结果

发现和试吃的味道还是有所区别，后来同事说,感觉商贩手里的刀有些奇怪，非常甜  ，过滤其中的杂质和大颗粒

　　3、怀疑商贩在刀上做了手脚。”曹先生说，比照色谱仪结果和标样分析、配制相关浓度的标准样品

　　5 、取样品摇匀

　　2、西安康派斯质量检测有限公司对该溶液进行检测  ，不少人试吃后当即购买。商贩不停地用小刀切下柳橙给顾客试吃，记者接过商贩切下的一片柳橙尝了尝，这样橙子好卖 。怀疑商贩在水果刀上做了手脚 。他当时没太在意，会展路工商所和长延堡食药监所执法人员赶到，使用高效液相色谱仪进行分离检测

　　4  、看到一个卖橙子的摊位生意很好 ，

　　记者观察发现，本期《好奇心》带你探究一把特殊的水果刀。华商报记者随即委托第三方检测机构 ，蔗糖 、但是有些甜得发腻。以为是商家比较会挑水果。回家后切开并没有那么甜。然后再拿出来继续切，”曹先生说，称他在一个农副产品展上购买的橙子有些问题 ，

　　“如果真是这样就太操心了 ，说着就用刀切了一片让他试吃 。