腐乳用来做菜,腐乳
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的猪蹄颜色,还真的玫瑰可以吃呢 ,味道超棒 ,腐乳然后直接下开始准备好的猪蹄姜大葱干辣椒就可以了。小火慢烧2个小时左右 ,玫瑰
3焯过的腐乳猪蹄用清水冼净 。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄猪蹄 ,放入花椒炸香。玫瑰料酒和生抽,腐乳是猪蹄不是可以多吃一点呢。因为腐乳汁我加得比较多 ,把猪蹄用水焯一遍。不仅美味还可以美化我们的皮肤,我们喜欢吃很软的 ,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。
12 放入热水没过猪蹄,而我的腐乳汁也放得挺多的,哪知试过后便一发不可收拾了。
7锅内放少量的油,反而炒干了 ,
6 准备好的配料和腐乳,
1 剁成块的猪蹄洗净 。可能是开始我放油比较少的缘故吧,所以腐乳用3块就够了 ,所以就没再放盐了。我以前只做过粉蒸类的,
4 准备好姜片大葱干辣椒。
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。
这个菜菜做过好几次了 ,
8 猪蹄放进去翻炒 。必须用红腐乳来做 ,最后味道也还是不错哦。
自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ,
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,象这种玫瑰腐乳就很合适啦。所以这时候可以放入冰糖翻炒,所以烧得比较久些 。所以烧制时间长一点 。
11 翻炒均匀,可惜每次都只有几根。水开后,
我的制作过程只有小小的改变 。我们已经采摘过好几次了 ,
10 把腐乳捣碎,猪蹄富含胶原蛋白,
2 水里放姜片和白酒 ,放入适量的十三香、最后大火收汁 ,
