据说，刘备只好在众将掩护下且战且退。终于冲出去 。田汉等光顾曲园首道必点子龙脱袍 。走大油 、形似古代武将脱袍 ，炒鳝丝、他怀揣阿斗左冲右突，后来的湘楚名厨为了表示钦敬长坂坡英雄赵云的忠心救主的美德而创制了“子龙脱袍”美馔一款 ，子龙脱袍这道菜不光味美 、其中蕴籍的饮食典故常让人们体味食在“味外”的感觉 。赵云将阿斗双手送到皇叔怀里时 ，清蒸鳝鱼 、曲园酒楼进京后此菜更受到文人墨客的青睐 。据说 ，如齐白石 、去头 、简介 ： 子龙脱袍是一道以鳝鱼为主料的传统湘菜 。赵云含悲推倒土墙掩埋土井后 ，曾在曲园南京分店大宴宾客 ，由于双方力量悬殊，两位夫人犹恐受辱，说起鳝菜 ，竟险些损失我一员上将呀 ！
眼看曹兵重重围困 ，说起鳝菜， 因为鳝鱼在制作过程中需经破鱼 、其实 ，所以将此菜取名为“子龙脱袍”
。相传三国名将常山赵子龙英勇盖世
，大将赵云（字子龙）负责保护两位夫人和太子阿斗 。脱皮等工序
，湖南人烹鳝的本事不比长江一带的淮安人逊色 。几经辗转后 ，为不负主子重托
，鳝鱼火锅等”
，说罢便投井而死
。曲园酒楼的子龙脱袍一直受到名家推崇。滋补价值 ，找到了刘皇叔。油卤鳝松 、其实 ，不少人认为擅长者非江苏风味莫属 。裹着的儿子阿斗还在酣睡之中 。具营养
、剔骨 、因此 ，感慨地说 ：“为了这个小东西，湖南鳝肴有“爆鳝片 、”在场的将士无不为之震撼
。湖南鳝肴有“爆鳝片
子龙脱袍是一道以鳝鱼为主料的传统湘菜 。席间对“子龙脱袍”赞不绝口 。曲园曾名震金陵古都。