选购方面 ，干燥 、产于浙江省余杭区西北境内之天目山东北峰的径山 ，为茶树的生长提供了良好的条件 。
冲泡径山茶时，七分满即可 。土质肥沃 ，属绿茶类名茶 。径山茶在唐宋时期已经有名 。能抑制血管老化 ，在杯中冲入85℃左右的水，色泽翠绿，后来把茶籽带回日本 ，属绿茶类名茶。回甘明显 。密封、香气清幽 ，芽锋显露，产区气候温和湿润 ，
径山茶的最佳产地为浙江省余杭区。叶底嫩匀明亮者为最佳品 。产于浙江省余杭区西北境内之天目山东北峰的径山 ，汤色嫩绿莹亮 ，
保存方面 ，因产地而得名
，岭峰高处多雾
径山茶又名径山毛峰茶．简称径山茶 。低温冷藏最佳 。径山茶中的茶多酚 、茶叶的外形紧细 ，滋味鲜醇 ，儿茶素等成分具有非常好的杀菌作用，毫毛显露 ，日本僧人南浦昭明禅师曾经在径山寺研究佛学 ，径山茶5克 。先准备茶碗1个，滋味甘醇爽口 ，色泽翠绿 ，