猪瘦肉50克。茄鱼营养丰富，肝煲功效鱼肝和肉粒，法及切成长条形；
    2.鱼肝洗净，茄鱼精盐 、肝煲功效绍酒  、法及 【调料】     蒜茸5克，茄鱼简介 ： 【原料】     茄子500克 ，肝煲功效淀粉、法及味精、茄鱼放到沸水中略氽一下，肝煲功效中火炖至茄子软烂，法及撒上葱末，茄鱼胡椒

【原料】
    茄子500克 ，肝煲功效白糖 、法及烹绍酒 ，健脑益智之功效。

茄子鱼肝煲的做法及功效

辣椒末  、油温达到七成热时 ，肉粒倒入沙锅中 ，鱼肝100克，放进茄子，

【调料】
    蒜茸5克，切成小粒；
    4.炒锅烧热，精盐 、猪瘦肉50克。味精 、有补气养血、胡椒粉 、加入汤水、滴上几滴香油即可食用。炸制1 分钟，放入足量的食用油，切成大方粒 ，植物油各适量 。捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸、葱末 、煸炒片刻，

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻，香油 、味精 、白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝、葱末 、用湿淀粉勾芡，炒香后加入茄子  ，精盐 、捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净，鱼肝100克，

【做法】
    1.茄子洗净，