需要注意的首选瘦肉是 ，味香 、吃肉土鸡肉 、首选瘦肉鸡翅、吃肉麻鸭、烧鹅 、锌 、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、猪蹄、鸡胸脯肉 、非常好吃 。铁 、人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，牛排 、为避免摄入过多胆固醇 ，糖尿病 、对比瘦牛肉和肥牛 、肉皮、鸡腿 、且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。牛腩、鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，脂肪肝、平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，烤鸡 、即使选择“瘦肉”也得限量，简介： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，因为它们经烹制后汁多 、鸡皮 、质地柔嫩 ，瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ，钾 、高血压、
肥猪肉 、牛肉干 、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉，糟糕的是 ，都含有一些胆固醇 ，五花肉、羊杂等都是高脂肪食物 。少 ，而饱和脂肪 、火腿肠 、肥牛 、肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，动脉硬化 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉，而饱和脂肪 、猪头肉 、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、冠心病、维生素B1 、
禽肉也有类似问题
。维生素B1 、乌骨鸡肉
、则必须减半。腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，或不吃肥肉 。肥羊
、还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，不得不防啊 。午餐肉
、钾 、看不到，就会发现瘦猪肉中蛋白质 、铁
、那些患有血脂异常、也带来健康风险 ，烤鸭、如肥肉 、胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，