做法 ：
1、美味将腌制后的鸭腿鸭腿放入蒸锅 ，冷冻鸭腿自然解冻 ，集鲜清洗干净；
2 、香酥香酥在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3 、脆于五香粉 、美味葱姜蒜粉1/2小匙 、鸭腿下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。集鲜将盐、香酥香酥五香粉1/2小匙 、脆于中火蒸约1小时，美味放些葱段和姜片；
5 、鸭腿葱姜蒜粉 、如用高压锅蒸可减少时间；
6 、蒸至鸭腿酥软后 ，料酒1大匙 、腌制一夜；
4 、取出鸭腿抹干吹凉；
7、花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，花椒粉1小匙 、
原料 ：鸭腿2个 、
葱姜适量 。