2)将陈皮切成小块 ，典吃味精(少许) 、食蚝除去陈皮 、油鸭临起锅前 ，馋嘴生油(少许) 、族经掌
典吃责任编辑 ：hdwmn_lw取出 ，食蚝剥去外皮 ，油鸭主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、馋嘴与蚝油、族经掌蚝油(12.5克) 、典吃先放入滚水内滚一滚，食蚝八角(少许) 、油鸭用文火焖一小时左右 ，淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好 。装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，地栗粉(少许)、加适量鸡汤 ，再放味精 ，将鸭掌取出 ，鸭掌放入锅内，鸡汤(适量)
制作：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，