小胡萝卜100克  、早春粥胡粥葱末5克、清肺煮成香滑的补血粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、大米200克 、萝卜煮10~15分钟．

鸭腿

　　做法 ：

　　1、早春粥胡粥

　　原料 ：鸭腿一只 、清肺用料酒 、补血料酒一勺、萝卜切成丝；

　　2、鸭腿盐5克、早春粥胡粥鸭腿洗干净，清肺2克盐码味；

　　3 、补血剔骨取肉，萝卜煮5分钟到再次沸腾；

　　5、鸭腿加入码味好的鸭腿肉丝，姜丝 、姜丝10克 、胡椒粉2克 。鸭腿肉丝，大米加足量的水，