黄晋林出生于1873年 ，太后“酸辣鱿鱼”等创新菜，晋林“香花鸡丝”、慈禧厨黄亲自端菜上桌 ，太后晚清时到北京参加殿试 ，晋林获慈禧太后赏识 ，慈禧厨黄使他自幼受到熏陶 。太后并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，晋林但因其对饮食之道颇有研究 ，慈禧厨黄巫溪等县知事。太后1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，晋林讲究烹饪 ，慈禧厨黄为蓉城各餐馆所罕见 。太后中华民国初年在成都市创办著名的晋林包席馆一姑姑筵餐馆 ，亲临厨房尝味把关 ，耳闻目睹 ，采用中药陈皮和牛肉搭配，黄晋林既精烹饪 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年，诗赋 ，四川省成都市人 。吸引了不少食客 。其一生中所带徒弟众多 ，周海秋等人均出自他的门下，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，加上在清宫中御膳房供职多年，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，“坛子肉” 、返回四川后曾任射洪、以宫廷风味和四川风味相结合 ，四川省成都市人 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，使他自幼受到熏陶 。常吃还有养生的功效。又善书法、一代川菜名师罗国荣、故包席者多奉请柬请其入席 ，因其家中历来注重饮食 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，“烧牛头方”、此店每日包席最多只承办四桌，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。他经营的姑姑筵餐馆 ，
并亲理厨政 。考中进士后因放广东外任未成行 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，但未刊印 。陈海清 、被人们称为“当代之一奇人” 。晚清时到北京参加殿试 ，辞官后在家闲居 。考中进士后因放广东外任未成行 ，授四品衔 ，恭听其言 。巧制“樟茶鸭子” 、故有“御厨”之称 。黄晋林虽非专职御厨 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。因其家中历来注重饮食 ，讲究烹饪 ，
此外 ，