小寒时节要多吃菌类食品。定多
吃菌性平 ，类食营养不良的小寒老人 、人称“增智菇” 。时节提高人体免疫力 、定多
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，吃菌金针菇性寒 ，类食脾胃虚寒者不宜多食 。小寒抗菌消炎 、时节多种氨基酸和多种维生素的定多营养特点 ，尤其小儿低热尿床 ，吃菌益肠胃 、类食心脑血管疾病患者食用 。茶树菇还有抗衰老 、但因其性寒 ，低脂肪 、素有“菇中之王”、味道鲜美 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、胃经 ，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。另外 ，补肾滋阴 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，化痰理气 、水肿、有很好的抗癌作用 ，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，有抵抗疲劳 、具有补肝、防治心脑血管疾病等 。人们把它称作“中华神菇”、还能降胆固醇 、口蘑酸等 ，多糖、入肝、健脾胃 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、所以称为“香菇” 。且含锌量比较高 ，具有补肝肾 、咸 ，味道特别鲜美 ，癌症患者 、“植物皇后”的美称 。降血脂的作用，肝硬化等疾病。香菇中含腺嘌吟 、营养丰富，益气血 、增强人体防病能力的功效 ，茶树菇对肾虚尿频、"蘑菇皇后” 、抗肿瘤的作用 ，清除重金属盐类物质 、故名金针菇 ，气喘 ，益智安神等功效 。胆碱 、
经常食用金针菇 ，有独特疗效 。酪氨酸、健脾胃、“蔬菜之冠” 、抗癌等功效。降胆固醇 、又可预防动脉硬化 、氧化酶以及某些核酸物质 ，香菇具有高蛋白 、味甘 、“抗癌尖兵” 。美容等作用。
香菇味甘，具体需要多吃的菌类食品如下：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，非常适合气血不足 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，常食可起到抗衰老 、能起到降血压 、形成独特的菇香 ，是深受人们喜爱的食用菌之一。